Das Sackmesser übt eine besondere Anziehungskraft aus - auf Gross und Klein! Was wäre ein Waldbesuch ohne den Gebrauch vom eigenen Sackmesser. Umgang und Techniken müssen jedoch geübt sein.

Gute Riecher und schlechte Seher. Spuren werden hinterlassen, Jäger versuchen sie zu finden! Wildschweine sind interessante Tiere und faszinieren mit ihrem Lebenswandel in unseren heimischen Wäldern.

Summ summ summ! Honig- und Wildbienen. Hochaktuell und spannend. Was tun die Bienen den lieben langen Tag? Wie gibt es denn nun den feinen süssen Honig und was ist der Unterschied zwischen einer Drohne, Königin und Biene? Viele Fragen, in diesem Kurs bekommst du die Antworten und weitere Ideen und Tipps, wie du mit deiner Kindergruppe dieses Thema im Wald, in der Klasse oder am Naturtag thematisieren kannst.

In allen Farben leuchtet es im Herbst am Waldrand und in der Hecke. Die Natur zeigt sich nochmals in voller Pracht bevor sie sich in den Winterschlaf begibt.

s Nebeltuech ligt uf de Stross, macht eim d Hoor und Backe nass.... ja, auch diese Jahreszeit hat ihren Charme. Feuchte Luft, der Sommer verabschiedet sich langsam und bunte farbige Blätter zeigen sich überall. Noch einmal zeigt sich die Natur von einer prächtigen Seite, bevor sie sich in den Winterschlaf zurück zieht.

Kühl und frostig, weiss und winterlich! Manchmal auch kalt und ungemütlich. Das muss nicht sein. Wie wäre es mit einer heissen Stein-Suppe oder einem wärmenden Punsch?

Feuer machen, eine eigene Faszination! Tipps und Tricks rund ums Feuermachen werden in diesem Kurs weiter gegeben. Aber nicht nur das. Das eigene Üben und Ausprobieren ist das Wichtigste. Der Kurs gibt dir die Zeit dazu. 

Ruhig und still ist es noch im Wald. Doch plötzlich, ganz leise und fein, strecken die ersten Knospen ihre Köpfe aus der Dunkelheit. Es grünt und blüht und der Wald wacht nach einem langen Winterschlaf wieder auf.

Juhui, es wird wieder wärmer. Die Sonnenstrahlen kitzeln uns an der Nase und der Wald mit dem grünen Blätterdach bietet jetzt einen willkommenen Rückzugsort. Wäre es da nicht schön, auch einmal die Füsse in den Bach zu halten?

Löwenzahn, Chrottepösche, Kuhblume, Butterblume, Kettenblume, Pusteblume, Hundeblume, Wucherblume, Saublume, Lichterblume, Hundskamille... und noch viele weitere Namen trägt diese schöne Blume. Und so vielfältig wie die Namen sind, so variantenreich lässt sich der Löwenzahn einsetzen. Man kann Teile davon kochen und essen. Die gelbe Farbenpracht lädt ein zum Malen und gestalten. Man kann der Blume schon fast beim Wachsen zugucken und schnell sind wir am Basteln und Suppe schnippeln.

Holunder, ein Tausendsassa. Zum Spielen, Basteln, Essen, Trinken und sogar als Arznei nützlich. Von Frühling bis in den Spätherbst begleitet uns der Holunder im Wald. Sein Duft ist unverkennbar, seine Mythen und Geschichten ebenso. Zum Basteln eignet er sich super, auch für Kinder. Zum Kochen ist er einfach lecker und seine farbigen Beeren inspirieren im Herbst nochmals richtig; zum Malen und gesunde und feine Säfte herzustellen. Blüten, Blätter, Beeren, alles wird entdeckt.  Dieser Kurs lebt vom eigenen Ausprobieren - so dass du ready bist, um es anschliessend mit deiner eigene Kindergruppe umzusetzen. 

Sind dir auch schon einmal folgende Begriffe begegnet? Hang-Lehm-Ofen, Pizzaofen, Steinbackofen, Erdofen, Holzbackofen, Lehmofen oder Raketenofen? An diesem Kurs haben wir das Ziel, unsere Pizzas in einem selbstgebauten Ofen zu backen. Wie das geht? Ich zeige es dir!

Zum ersten zarten Grün an den Waldrändern gesellt sich schon bald das Gelb, Rot und Blau der Frühlingsblumen und unsere Wiesen werden von den letzten weissen Schneefeldern befreit. Die wärmende Sonne hat die Natur zu neuem Leben erweckt.

Gugelhopf backen über dem Feuer - ist das möglich? Brotlaib aus der Pfanne? Bannock, was ist das? Wir lernen verschiedene Backmöglichkeiten kennen und probieren diverse Brotsorten aus.

Raclette im Wald! Von Januar bis Dezember ein gelungenes Essen. BALMER TREKKING organisiert für Gruppen, Firmen und Organisationen ein Raclette-Plausch im Wald. Magst du es gemütlich und ruhig in einer Hütte, dann eignet sich das Teelicht-Raclette-Öfeli. Die etwas urchigere Variante sieht ein Raclette-Plausch direkt am Feuer vor.

Ein Topf mit Käse, lange Gabeln, da fehlt nur noch das Brot und schon geht es los mit dem Fonduespass. Über dem Feuer zubereitet, wird das Fondue zum speziellen Anlass für Gross und Klein. Ob Firmenessen, Vereinsanlass oder ein Geburtstagsfest: ein Fondue über dem Feuer ist immer geeignet.

Steht bei dir ein Geburtstag an? Oder wolltet ihr schon immer mit der Familie und Verwandtschaft einmal ein Treffen der besonderen Art veranstalten? Feste feiern kann man immer und zu jeder Begebenheit. Auch eine gelungene Firmenveranstaltung kann mal im Wald stattfinden. BALMER TREKKING bietet dir Hilfe und Unterstützung in der Organisation und Planung. Von A wie Auswahl des Menüs bis Z wie Zunder für das Feuer.

Brunch - ein willkommener Anlass, um ausgiebig mit Freunden zusammen zu sitzen. Frühstück und Mittagessen werden vereint... darum gibt es so dies und das, am Sonntags-Brunch im Wald. Das Feuer nimmt einen zentralen Punkt ein an diesem Anlass. So wird es bald nach gebratenem Speck und frischen Waffeln riechen. Auch Rösti oder Rührei kommen direkt vom Feuer.

Die ANDERE Art Geburtstag zu feiern – unter dem Buchen-Blätter-Dach eine Geschichte hören, auf den Bäumen herum klettern, ein knisterndes Lagerfeuer entfachen, die auf der Schnitzeljagd gefundenen Zutaten zu einem feinen Zvieri verarbeiten, die kleine Seilbrücke ausprobieren und gemeinsam mit den anderen eingeladenen Kindern einen Nachmittag mit viel Spiel, Bewegung und Freude geniessen. .

Bist du Lehrperson und suchst du nach einer Idee für einen Naturtag? Die Natur ruft! Wald, Wiese und Bach wollen entdeckt werden. BALMER TREKKING GmbH bietet für altersdurchmischte Klassen (Kiga - 3. Klasse) unvergessliche Abenteuer im Wald an. 

Bist du Lehrperson und suchst nach einer Idee für eine Projektwoche? Die Natur ruft! Wald, Wiese und Bach wollen entdeckt werden. BALMER TREKKING GmbH bietet für altersdurchmischte Klassen (Kiga - 3. Klasse) unvergessliche Abenteuer im Wald an. 

Kochen und Nahrungszubereitung mal ganz anders - die Wildnisküche lässt uns eine etwas andere Welt erleben. Der würzige Duft von Feuer und Holz, das leise knistern der Flammen, die Hitze wärmt meine Wangen und dabei probieren wir neue und alte Rezepte aus.